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• 鳥の照り焼きジャガイモ添え
• 豆腐うにのせ
• 舞茸の赤だし味噌汁
• 大根の煮物（先日の残り）

鳥の照り焼きにお褒めの言葉をいただきました。
明日のお弁当に持っていこうと思っていたのに
全部食べられてしまいました。
もっと作ればよかったなあ。

赤だしの味噌汁の最適な具は豆腐かなあ？
舞茸はいまいちでした。
赤みそのくせがいまいちよくわからず苦戦してます。
やっぱり同じ味噌を使ったらといって料亭の味には
ほど遠いです。
赤だし味噌汁が上手な奥様目指します。