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• 八宝菜と鶏肉の塩炒め
• モツ煮
• きゅうりの酢の物
• さつま揚げ

さつま揚げ以外は手作りよ！
当たり前？
さつま揚げは主人の実家より差し入れ。

八宝菜大好きなのよねー。
あのシャキシャキ感と香ばしさ。
実家では絶対出てこない一品。
中華料理は、マーボー豆腐くらいしか出てこない。

モツ煮は主人の大好物なので、嬉々として食べてました。
今日は、頑張ってくれたので、*1
好物を作ってみました。
かつ外食が多いので野菜を沢山取れるように意識してみました。

今日は、ご飯の水加減を間違えてしまい、
かなりやわらかくなってしまった。
でも！！うまーい。
やっぱり良いお米は違いますなあ。
料理の苦手な方、ほんとお米だけはいいものを買ったほうがいいですよ。

そんなお米力に頼る我が家ですが、
本日で、魚沼産コシヒカリが終わってしまいました。
明日からは、新潟産コシヒカリ「しらゆき」になります。
おいしいかなあ。
これからは料理の腕にかかってくるのかなあ。

*1:朝から洗濯、お買い物、お掃除をしてくれました